Bahar ve Yaz Aylarında Gıda Zehirlenmeleri Artıyor

Gıda Zehirlenmeleri Artıyor: Uzmanların Uyarısı

Son dönemde gıda zehirlenme vakalarında ciddi bir artış gözleniyor. Konuyla ilgili açıklama yapan Mikrobiyolog Dr. Öğr. Üyesi İpek Ada Alver, özellikle bahar ve yaz aylarında Salmonella bakterisinin çoğalması için uygun ortam oluştuğuna dikkat çekti.

Salmonella türü bakterilerin sebep olduğu gıda zehirlenmesinin başlıca kaynaklarının iyi pişmemiş tavuk, kırmızı et, yumurta, süt, süt ürünleri ve mayonez gibi soslar olduğunu belirten Alver, bu bakterinin sağlık için ciddi tehdit oluşturduğunu vurguladı.

Bakterinin bulaşma yolları arasında personel hijyenine dikkat edilmemesi, gıdaların yeterince pişirilmemesi, uygun olmayan koşullarda muhafaza edilmesi ve el hijyenine önem verilmemesi gibi faktörlerin yer aldığını ifade eden Alver, gıda zehirlenmesinin önlenmesi için denetimlerin büyük önem taşıdığını söyledi.

Gıda zehirlenmelerinde sık görülen belirtiler arasında halsizlik, mide bulantısı, ateş, karın ağrısı, ishal ve krampların yer aldığını belirten Alver, bu belirtilerle karşılaşan kişilerin vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini dile getirdi.

Salmonella vakalarının artış gösterdiği dönemlerde tavuk, et, sosis, yumurta, balık, mayonez gibi gıdaların tüketilmesinden kaçınılması gerektiğini belirten uzmanlar, gıda güvenliği konusunda halkın bilinçlendirilmesinin önemini vurguladılar.

Hesap Aç, 1.000 TL Kazan. BYBIT TR’ye Şimdi Üye Ol. Reklamdır
Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Sağlık

Related Posts

A101 KATALOG BU PERŞEMBE 3 TEMMUZ 2025 || A101 Aldın Aldın afişi bu hafta ürünleri neler, hangi ürünler var? A101 aktüel ile Hava soğutucu, kamp çadırı, plaj şemsiyesi, taşınabilir piyano gelecek!

A101 aktüel 3 Temmuz 2025 ürünleri marketlerde satışa çıkmaya hazırlanıyor. A101 indirim afişi ile bu Perşembe günü de bambaşka ürünler raflardan sepete eklenecek. A101 aktüel kataloğu içerisinde bu hafta; gölgelikli salıncak 2.899 TL, 500 gram çamaşır sodası 39,50 TL, 88 tuşlu katlanabilir/taşınabilir piyano 5.699 TL, 4 kişilik kamp çadırı 1.899 TL, çift kişilik şişme yatak+2 Yastık+pompa+tamir yaması 1.899 TL, tam boy keman 2.799 TL, plaj şemsiyesi 599 TL, vidalama aleti 1.900 TL’den alışveriş severlerin beğenisine sunulacak. Peki A101 Aldın Aldın afişi bu hafta ürünleri neler, hangi ürünler var? İşte 3 Temmuz 2025 A101 aktüel ürünler afişi ve tam liste fiyat detayı…

Mardin’in tarihi ve doğal güzellikleri “Gezgin” belgeseliyle dünyaya tanıtılacak

Mardin’in tarihi ve doğal güzellikleri “Gezgin” belgeseliyle dünyaya tanıtılacak

İlkokul kayıtları ne zaman başlıyor 2025? Doğum ayına göre okul kayıt tarihleri yayımlandı… MEB ilkokul 1. sınıf kayıtları nereden ve nasıl yapılır?

Okul kayıt tarihleri 2025 2026 eğitim öğretim yılı için doğum ayına göre yayımlandı. Millî Eğitim Bakanlığınca 2025-2026 eğitim öğretim yılında okul öncesi, ilkokul birinci sınıf ve ortaokul beşinci sınıfa başlayacak öğrencilerin okul kayıtları, adrese dayalı olarak yapılacak. İlkokul 1. sınıf kayıtları, yaz tatilinin ilerleyen dönemlerinde gerçekleşecek. Yeni eğitim öğretim takvimi netleşirken, veliler de ‘Çocuğum hangi okula başlayacak?’ sorusunun yanıtına odaklandı. Okul kayıt işlemlerini tamamlayacak olan vatandaşlar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) internet sitesi üzerinden e okul kayıt sorgulama sayfasından bilgi edinebilecekler. Peki, lkokul 1. sınıf kayıtları ne zaman başlıyor ve hangi yaştakiler ilkokula kayıt olabilecek? Okul kayıtları nasıl yapılır? Okul öncesi, ilkokul ve ortaokul kayıt tarihleri 2025

Dünya Denizciler Günü ne zaman, hangi tarihte? Dünya Denizciler Günü mesajları 2025

Her yıl dünya çapında büyük bir coşkuyla kutlanan Dünya Denizciler Günü, 2025’te de denizlerin kahramanlarını onurlandırmak için anılıyor. Uluslararası Denizcilik Örgütü (IMO) tarafından belirlenen bu özel gün, küresel ticaretin belkemiği olan denizcilerin fedakârlıklarını ve katkılarını vurgulamak için bir fırsat sunuyor. Peki, Dünya Denizciler Günü ne zaman kutlanacak? İşte Dünya Denizciler Günü mesajları 2025!

2025 YKS sonuçları ne zaman açıklanacak? YKS, TYT, AYT, YDT sonuç tarihi ne?

Yaklaşık 2.5 milyon aday geçtiğimiz hafta sonu düzenlenen TYT, AYT, YDT oturumlarına katıldı. Peki, 2025 YKS sonuçları ne zaman açıklanacak? YKS, TYT, AYT, YDT sonuç tarihi ne?

Humoral bağışıklık nedir? 2025 AYT Humoral bağışıklık sorusu cevabı

Humoral bağışıklık, 2025 AYT’de biyoloji sorularından birisi oldu. Humoral bağışıklık, vücutta hücre dışındaki (sıvı ortamdaki) mikroorganizmalara karşı antikorlar aracılığıyla gerçekleşen bağışıklık türüdür. Antikorlar, B lenfositlerinden farklılaşan plazma hücreleri tarafından üretilen ve özgül olarak patojenlerin antijenlerine bağlanarak onları etkisiz hale getiren proteinlerdir. Bu bağışıklık türü, özellikle bakteri, virüs gibi hücre dışı patojenlere karşı etkilidir ve antikorlar sayesinde patojenlerin fagositler tarafından yutulması veya hücreleri enfekte etmesinin engellenmesi sağlanır.